top of page

ムスリムの皆さまへ — 安心して楽しめるハラール対応の食事

いずほゲストハウスでは、ムスリムのお客様にも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、ハラールに配慮した手作り料理をご用意しております。

豚肉・アルコールを使わず、調味料や調理方法にも十分に配慮し、心を込めてお作りしています。
日本の家庭料理を通して、ここ南伊勢の自然とぬくもりを感じていただけたら嬉しいです。

ハラール対応・囲炉裏焼き

囲炉裏でじっくり焼き上げた、地元産の鮎(あゆ)の塩焼き。
調味料や下処理にも配慮し、アルコールや豚由来の素材を使わず、ムスリムの方にも安心してお召し上がりいただけます。
昔ながらの日本の食文化を感じる、素朴で味わい深い一品です。

ハラール対応のなすのグラタン

ジューシーななすを使った、クリーミーでやさしい味わいのハラール対応グラタン。
豚由来やアルコール成分を含まない調味料を使い、ムスリムの方にも安心して楽しんでいただけます。

ムスリムフレンドリーポリシー

1. 私たちのキッチンは第三者によってハラール認証されていません。

2. 私たちのキッチンは一般的な料理も行っているため、ムスリム専用ではありません。

3. ムスリムフレンドリーのメニューには、ハラール認証された肉を使用しています。

4. ムスリムフレンドリーのメニューには、ハラール認証された調味料も使用しています。*ハラール認証されていないアイテムについては、使用する前に成分を確認します。

5. 同じ調理器具(まな板、ナイフ、ボウル、フライヤーなど)を使用し、使用前に十分に洗浄します。

6. 一般メニューと同じ器具を使用しますが、ご希望に応じて使い捨て食器、カップ、フォーク、ナイフ、使い捨て箸を提供できます。

7. 予約は最低でも1週間前にお願いいたします。

bottom of page